Descripción

Ciabatta 30% Centeno

Composición y características:

  • 30% Harina de trigo centeno Integral (grano completo)
  • 70% Harina de trigo refinada de fuerza
  • Aceite de Oliva
  • Agua y sal de mar
  • Acidez media
  • Miga aireada con sabor intenso