Descripción
Pan de molde cien por ciento integral, recomendado para quienes disfrutan de la intensidad de un pan negro en su estado natural.
Composición y características:
- 30 % Harina de trigo centeno integral (grano completo)
- 70% Harina de trigo integral (grano completo)
- Agua y sal de mar
- Acidez media-alta
- Miga compacta, corteza gruesa y sabor intenso
