Descripción

Pan de molde cien por ciento integral, recomendado para quienes disfrutan de la intensidad de un pan negro en su estado natural.

Composición y características:

  • 30 % Harina de trigo centeno integral (grano completo)
  • 70% Harina de trigo integral (grano completo)
  • Agua y sal de mar
  • Acidez media-alta
  • Miga compacta, corteza gruesa y sabor intenso